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Porridge d’avena Protal

Porridge d'avena DukanCon l’arrivo della primavera, si pensa già alla prova costume… niente di meglio per provare la mia ricetta per il Porridge all’avena.
E’ un ottimo alleato per prendere la nostra dose di crusca quotidiana ed è così buono che ho conservato l’abitudine anche dopo la fine della mia Dukan.

Vi serviranno:

  • 150 ml di latte scremato
  • 3 cucchiai colmi di crusca d’avena
  • 1 cucchiaino di dolcificante in polvere

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Tortine al cacao Dukan

Chi cucina: Diego
Chi scrive: Diego

Dolcetti al cacao Dukan

Stasera avevo proprio voglia di qualcosa di dolce… allora mi sono messo ad impastare!!

  • 8 cucchiai di crusca d’avena
  • 2 cucchiai di Maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di latte scremato in polvere
  • 2 cucchiai di cacao amaro magro
  • 2 cucchiai di dolcificante in polvere o liquido
  • 8 cucchiai di latte scremato liquido
  • 2 uova
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Cotolette di pollo Protal

Chi cucina: Diego
Chi scrive: Diego

Cotoletta Protal

Una cosa che più mi manca nella dieta Protal è quella che prima ritenevo decisamente dietetica…. senza fare conti con le calorie: La cotoletta di pollo!! Questa è una versione che ho creato, che ha il sapore delle crocchette di pollo. Sempre meglio di niente!!

  • 1 petto di pollo da 300 gr
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di crusca d’avena e 1 di frumento
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • 2 cucchiai di crusca di frumento per impanare
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