Tacchino alla diavola Protal

Chi cucina: Diego
Chi scrive: Diego

Tacchino alla Diavola

Questa ricetta è mooolto piccante, ma è un gusto che personalmente adoro, ed a voi?

  • 300gr Spezzatino di tacchino
  • 2 peperoni rossi
  • 4 pomodorini maturi
  • sale qb
  • peperoncino qb
  • Tabasco qb
Pulite i peperoni e tagliateli a quadratini.
In una pentola unta di olio di vasellina spolverata con il sale versate qualche goccia di tabasco, mezzo bicchiere di vino e un bicchiere d’acqua. Quando sarà caldo, versate i peperoni ed i pomodorini interi. Aggiungete il peperoncino ed un altro po’ di sale e fate cuocere finché i peperoni inizieranno ad appassire. Quando accade versate il tacchino. Cuocete finché il tacchino non sarà completamente cotto. Se dovesse seccarsi troppo aggiungete un po’ d’acqua.
Buon appetito!!

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