Muffin al cioccolato Protal

Chi cucina: Diego
Chi scrive: Diego
Muffin al cioccolato Protal

Voglia di un dessert dopo cena oppure di una colazione come da Starbuks anche durante la dieta protal? Prepariamoci i Muffin al cioccolato e non ci pensiamo più!

  • 4 cucchiai di crusca d’avena macinata
  • 4 cucchiai di crusca di grano macinata
  • 2 vasetti di yougurt
1 cucchiaino e mezzo di dolcificante
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • aroma all’arancio

Aiutandovi con un frullatore o meglio un mixer unite il dolcificante con lo yogurt e gli aromi. Incorporateci dentro la maizena ed il cacao amaro.
Aggiungete il lievito. Una volta sciolto aggiungete la crusca e create una crema uniforme.

Mettete i pirottini in un ruoto da muffin e riepiteli con circa un cucchiaio e mezzo di impasto.

Cuocete in forno, già caldo, a 180° per 20 minuti.

Buon appetito!!!

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