Dolcetti della domenica Protal

Chi cucina: Diego
Chi scrive: Diego

Dolcetti della domenica portal

Buona domenica a tutti!
Avete voglia di una colazione diversa ed avete qualche minuto in più per cucinare di domenica mattina? seguitemi, a dossisfazione sarà enorme… dimenticavo dopo 3 settimane di Dieta Dukan ho perso 6 kg!!

Tortino:

  • 1 Uovo
  • 2 Cucchiai di FB
  • 4 gocce di TIC
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di crusca d’avena e 2 di frumento

Copertura:

  • 1 Uovo
  • 2 o 3 cucchiei di latte
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 4 gocce di TIC
  • 1 bustina diVanillina

In una terrina sbattete il primo uovo, il fromage blanc, il tic, il lievito x dolci e le crusche.
Mettere il composto in un contenitore di plastica, stile tupperware, nel forno a microonde x 4 minuti ad 800 watt.
Far intiepidire il tortino, pochissimo, e tagliarlo in tanti pezzetti.

Preparate la coperture sbattendo un uovo, il latte, la cannella, ed il tic, vanillina. Passare i pezzetti del dolce nell’ uovo sbattuto, facendolo assorbire ben bene.

Prendere una padella antiaderente, versate una goccia di olio di vasellina e pulitela con un tovagliolo, riscaldate un po’ e poi metterci dentro i pezzetti, prima da un lato e poi dall’ altro, finché non si fanno dorati da tutti i quattro lati.

Il risultato saranno dei quadratini croccanti fuori e morbidissimi dentro. Davvero un bel risveglio!!

Buon appetito!

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