Dessert light

Chi cucina: Diego
Chi scrive: Diego

Semifreddo Frutti di bosco

Dopo cena avete sempre voglia di qualcosa di buono, ma vi spaventano le calorie?
Preparate questa ricetta facilissima e veloce ed avrete un dessert veramente a basso apporto calorico, gustoso e bello da vedere.

Ingredienti per 3 pz circa:

100gr di zucchero a velo
150gr di frutti di bosco congelati (o freschi)
1 vasetto di yougurt greco
5 biscotti digestive


Procedimento:

Versate nel mixer i frutti di bosco e tritateli a crema. Aggiungete lo zucchero a velo e mixate fino a rendere la crema un composto liscio.

Versate nei tre bicchieri o in dei vasetti larghi riempendo il fondo. Sopra la crema versate un paio di cucchiai di yougurt greco in ogni bicchiere.

In una busta di plastica ampia e resistente versate i biscotti e maciullateli con il matterello. Versate i biscotti in ogni bicchiere sullo yougurt.

Per terminare guarnite con un mirtillo e conservate in frigo per almeno 1 ora.

Buon appetito!!

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